Milano, 5 locali dove mangiare senza glutine
“Pasta, pizza and mandolino”. Tre simboli, una nazione. Non so se ci abbiate mai fatto caso, ma due tra questi tre ingredienti di italianità contengono glutine. Nella bella Milano ci saranno locali senza glutine dove poter sopravvivere? Ebbene, sì.
Ma “quale peggiore punizione?” quando, magari, lo scopriamo a 8 anni. Quando, oramai, si vive una vita senza glutine è assolutamente normale, incontriamo soltanto un piccolo disagio quando si decide di mangiare fuori. Dove andiamo a mangiare? C’è anche qualche cosa senza glutine?
Nel seguente articolo noi del Kappuccio ti accompagneremo per le strade di Milano e ti indicheremo i 5 locali dove mangiare senza glutine, al fine di evitare spiacevoli inconvenienti.
1 GluFree Bakery a Milano
Come indicato nel nome del locale, Glufree è una bakery. A Milano, ci sono ben due sedi:
• Porta Romana
• Zona piazza XXIV maggio
Una volta entrati nel forno vi troverete di fronte a una vastità incredibile di paste, tutte rigorosamente senza glutine. Sarà una dura attività, infatti, quella di scegliere tra il pane croccante e friabile, pizze, fritti e dolci. Se come dicono, il buongiorno si vede dal mattino, conviene iniziare con il piede giusto.
📍GluFreeBakery
Indirizzo: Via Curtatone, 6 Milano
Orari: da Lunedì a Venerdì 08:00 – 19:30
Sabato e Domenica 08:00 – 19:00
Prezzo: €€-€€€
Sito
2 Mama Eat
Perdendosi tra le migliaia di proposte del capoluogo lombardo è giunta ora di pranzo. Di qualsiasi cosa abbiate voglia, di sicuro il vostro stomaco sarà soddisfatto dopo il pellegrinaggio a Mama Eat di Milano.
Il ristorante dal gusto partenopeo, infatti, dispone di tutti gli alimenti senza glutine. Tra i piatti che causano particolare dipendenza troviamo: zeppoline fritte, pane e panatura, doppia e anche scrocchiarella.
Il menù è estremamente eterogeneo e, per tale motivo, è impossibile assaggiare tutte le specialità proposte in una sola volta. Un valido motivo per tornare!
📍MamaEat
Indirizzo: Via Giulio Cesare Procaccini, 32 Milano
Orari: da Lunedì a Venerdì 12:00 – 15:00 / 19:00- 00:00
Sabato e Domenica 12:00 – 00:00
Prezzo: €€-€€€
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3 Maison Bretonne, la bretagna a Milano
Se volessi fare merenda e ti trovassi presso l’Arco della Pace, invece, puoi recarti alla Maison Bretonne. Un viaggio nella Bretagna nel centro di Milano. Per il petit dejeuner la proposta è multiforme e spazia dalle crêpe ai croissant, dalle torte fino alle famose Galette nel caso volessi un piatto salato.
Non tutti i dolci sono disponibili senza glutine ma, nel caso, vi verrà prontamente servita la variante con il grano saraceno.
📍Maison Bretonne
Indirizzo: Via Procaccini, 69 Milano
Orari: Lunedì 10:00 – 15:00
Da Martedì a Domenica 10:00 – 15:00 / 19:00 – 22:00
Prezzo: €€-€€€
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4 BeBop
Precursore della cucina senza glutine di Milano, il ristorante BeBop è situato in zona Navigli.
Il menù è vario, anzi, variopinto oseremmo dire. A partire dagli antipasti fino ad approdare ai dolci, con il tiramisù che fa da sovrano. La pizza, invece, è priva di cornicione e, soprattutto, è super croccante. Provare per credere.
📍BeBop
Indirizzo: Viale Col di Lana, 4 Milano
Orari: da Martedì a Domenica 12:30 – 14:30 / 19:00 – 22:00
Prezzo: €€-€€€
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5 Gialle&Co.
Un’alternativa valida ma soprattutto curiosa per la cena è il Gialle&Co. di Milano. Il menù del locale, situato a Moscova, infatti, gravita intorno al tubero più famoso: la patata. In quanto alimento privo di glutine, qui la patata viene sviluppata con tutti gli abbinamenti e in tutte le dimensioni possibili e immaginabili. Buona scoperta!
📍Gialle&Co.
Indirizzo: Via Alessandro Volta, 12 Milano
Orari: da Lunedì a Venerdì 12:00 – 14:30 / 18:30 – 22:30
Sabato 12:00 – 15:00 / 18:30 – 23:00
Domenica: 12:00 – 16:00 / 18:30 – 22:30
Prezzo: €€-€€€
Sito
Spesso il più grande disagio del popolo senza glutine è quello di indagare se effettivamente gli alimenti serviti siano senza glutine. Anche chiedere e ricordare al cameriere ogni volta la propria intolleranza, sebbene necessario, è molto estenuante. Se anche voi non avete voglia di noie, potete fare un giro tra i 5 locali di Milano dove mangiare senza glutine.
Se invece voleste indagare sui locali di Milano, vi offriamo qui delle semplici guide, una piccola mappatura gastronomica della città della Madonnina:
- “Brunch a Milano: i 5 migliori da provare nel weekend nel 2021”
- “Mangiare sano a Milano: i migliori locali healthy”
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