Visitando una città nuova o vagando per le vie della propria, all’avvistamento di un dettaglio strano, di un cimelio del passato, o anche semplicemente di una porta d’ingresso consumata dal tempo che introduce in un edificio abbandonato, ci è senza dubbio capitato di interrogarci sul passato e sul lato occulto di questi luoghi. Per questo […]Leggi di più
La cultura culinaria italiana è un vero e proprio patrimonio: è in grado non solo di deliziare i nostri palati, ma molto spesso assume anche la funzione di mediatrice culturale. Possiamo affermare che il cibo è cultura, in quanto ogni piatto della tradizione ha sempre una storia da raccontarci o da trasmetterci. Dunque, in questo […]Leggi di più
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